Beschrijving

Serra de Estrela Berg honing, zeldzaam en een absolute favoriet

Deze prachtige rauwe git-zwarte en rijke fluweelachtige honing is sterk anti-bacterieel en zeer rijk aan anti-oxidanten.

Hij komt tot stand door Eik ” Honingdauw” ( een zoete stof die afgescheiden word door luizen die op de boom leven) end pollen van diversen bomen en planten waaronder ,Tamme Kastanje, wilde bessen en bos bloemen.

Deze honeydew zoals het in het Engels heet geeft de honing zijn zachte stroperige kwaliteit.

Dit is een absolute favoriet!